採れたて新鮮野菜
2023/05/13
グループホームぶどうの家2番館 ピオーネフロア
ぶどうの家の農園から採れたての新鮮野菜が届きました！
本日はプリーツレタス・ほうれん草・エンドウ豆（緑）・ツタンカーメン豆を頂きました。
まずは皆様に採れたて野菜を見て頂き記念撮影📸
おやつの時間、新鮮な内にとエンドウ豆を「エンドウ豆の甘煮」にして提供しました。
艶々と美味しそうに炊けました♬
「甘くて美味しいです！」
ととても喜んで頂けました。
グループホームぶどうの家2番館
ピオーネフロア髙川
グループホームぶどうの家2番館 マスカットフロア
ぶどうの家の農園から採れたて新鮮のツタンカーメン豆を頂きました。
早速、皆様に皮をむいて、さやから豆を出して頂きました。
しっかりと実が入っているのでむきにくいのですが、
「固いけど頑張るわ。」と綺麗にむいて頂きました！
ツタンカーメン豆をミキサーにかけてケーキを焼きました。
同じく農園から頂いた採れたてのホウレン草もペーストにして同じようにケーキを焼きました。
卵を割ったり、混ぜたりを手伝って下さいました。
2種類のケーキを食べ比べして頂いています♪
豆入りはほんのり甘く、ホウレン草入りは香がして、美味しく焼けています。
ホイップクリームでトッピングしお出しすると、アッと言う間に完食されていました♬
グループホームぶどうの家2番館
マスカットフロア土井
グループホームぶどうの家
ぶどうの家の農園から届いた採れたてのツタンカーメン豆！
毎年好評の豆ごはんにしました。
「ツタンカーメン豆」は濃い紫色のさやをしたエンドウ豆です。
豆の皮むきやお米の準備、塩加減などの味付けもお手伝い頂きました。
ほんのり色がついたご飯に緑の豆が映え、美味しく炊き上がりました。
グループホームぶどうの家 安丸